Olivier Primeau explique pourquoi toutes les épiceries du Québec perdent de l’argent
Olivier Primeau tire la sonnette d’alarme sur la situation financière critique des épiceries québécoises. Fort de son expertise terrain, il démonte les idées reçues sur la rentabilité du secteur alimentaire. Selon Primeau, les fameux steaks à 3,99$ pour quatre ou cinq pièces qu’on retrouve chez Maxi ne sont que des « loss leaders » – des produits … Continuer la lecture







