Voici @pat__light sur TikTok. Ce propriétaire de restaurants et de bars est très déçu car il y a de moins en moins de clients dans ses restos. Il dit que depuis 2022, c’est en pente descendante.
Vous ne savez sûrement pas ce qu’il se passe dans l’industrie de la restauration en ce moment. Je suis propriétaire de sept restaurants et je réalise qu’il y a de moins en moins de clients qui viennent. Ils préfèrent aller dans des restos de Fast-Food genre Taco Bell ou Wendy’s etc.
Nous constatons une baisse de 20 à 30 % des ventes de produits alimentaires entre 2022 et aujourd’hui. Le prix des resto fast-foods est, selon eux, beaucoup moins élevé que celui des restaurants… mais je peux vous dire que ce n’est pas le cas.
Nous avons vu des McDonald’s être à peine moins chers pour moins de nourriture. Je dois donc trouver un moyen d’inciter les gens à choisir nos restaurants plutôt que les fast-foods. Comment vais-je m’y prendre ? Je ne le sais pas encore. Nous allons essayer d’obtenir, vous savez, je ne sais pas si nous allons faire des spéciaux si nous achetons simplement, comme, des aliments de meilleure qualité.
Je veux dire que nous sommes toujours en train d’augmenter le prix des produits les plus élevés, parce que la nourriture est très chère en ce moment lorsque nous l’achetons auprès des distributeurs. Je ne sais donc pas exactement comment nous allons nous y prendre. Il vous faudra suivre l’évolution de la situation pour voir ce que je vais proposer. Mais c’est un vrai problème dans cette zone intermédiaire.
@pat__light It is crazy what’s going on in the hospitality industry right now and bars and restaurants are often left in no man’s land right now when it comes to serving food. ##patlight##hobokennj##hoboken##nycfood##restaurant##restaurantowner##jerseycitynj##bartender##hobokengirl ♬ original sound – Pat Light
Publié le 2 février 2024 par ConneriesQc – Mis à jour le 2 février 2024 10:11 am