Un homme au Québec dévoile le fameux secret de la recette de Jambon de son arrière grand-mère

On était chez ma mère pour le réveillon et on mangeait son fameux jambon. Une recette de mon arrière grand-mère. Dans la recette, ça dit de couper les 2 bouts du jambon.

J’regarde ma mère et j’y demande c’est quoi le rapport… pourquoi il faut couper les deux bouts???
Ma mère me répond qu’elle a toujours fait ça sans se poser de questions. Que c’était écrit dans la recette. Bon. Ça ne m’aidait pas.

Aujourd’hui je décide d’aller chez ma grand-mère à Granby. Elle était en train de faire le jambon.

J’y demande: Hey grand-maman, pourquoi il faut couper les 2 bouts de jambon?

Ma grand-mère me répond: Bah je sais pas ma mère a toujours fait ça. Et j’ai pris l’habitude de suivre sa recette.

Bon. Hey je ne comprenais rien moé là là.

Je décide de prendre mon auto et de conduire jusqu’à Trois-Rivières, là où mon arrière grand-mère habite.

J’entre chez elle et elle était dans la cuisine en train de lire le journal sur sa chaise berçante.

J’y demande: Hey pourquoi dans ta recette de jambon… il faut couper les deux bouttes????

Mon arrière-grand mère, ne comprenait pas trop pourquoi j’ai conduit jusqu’ici pour y demander ça.

Elle me dit: Ma recette de jambon que j’ai donné à ma fille et à ta mère?

Moi: Ouais c’est ça!

Elle me dit: Tu veux savoir pourquoi il faut couper les 2 bouts de jambon?

Moi: OUI EXACTEMENT!

Elle dit: Ah. Car mon plat était trop petit.

Publié le 1 janvier 2024 par ConneriesQc – Mis à jour le 1 janvier 2024 1:50 pm