Des clients arrivent 2 heures AVANT leur réservation et pètent une coche car leur table n’est pas prête

Voici @mildwestsami sur TikTok. Cette serveuse raconte que des clients avaient réservé pour 6:45pm. Ils sont tous arrivés à 5:00pm et sont en colère car leur table n’est pas prête…

Je travaille dans un restaurant et voici ce qui m’est arrivé l’autre jour.

Moi: Bonjour, bienvenue. Comment puis-je vous aider ?

Client: Oui, nous avons une réservation pour ce soir.

Moi: Parfait. Pour quelle heure est votre réservation ?

Client: 6:45pm.

Moi: D’accord, parfait. Il est environ cinq heures en ce moment, vous êtes donc plus que bienvenue pour vous asseoir à notre bar ici et prendre un verre à l’avance et relaxer un peu.

Client: Oh, non, nous sommes prêts maintenant.

Moi: OK, eh bien, votre réservation est pour environ deux heures, donc vous pouvez vous asseoir ici et je peux vous faire savoir si quelqu’un annule ou si quelqu’un ne se présente pas pour sa réservation. Mais nous sommes malheureusement assez complets ce soir, donc ça va probablement être plus proche de 6:45pm.

Client: Donc tu ne peux pas juste nous servir notre repas maintenant?

Moi: Malheureusement, notre cuisine ne commence même pas à servir notre menu du souper avant 5h30, donc notre salle à manger est fermée à l’étage en ce moment. Mais si vous avez faim, nous avons un menu au bar plus limité afin que vous puissiez prendre un apéritif ou quelque chose à l’avance.

Moi: Encore une fois, je peux vous faire savoir si quelque chose annule, mais c’est assez réservé ce soir.

Client: Pouvez-vous nous servir le souper au bar ?

Moi: Nous n’offrons donc pas notre service de souper complet au bar ici. Et comme je l’ai dit, notre cuisine ne sert même pas le souper avant une demi-heure environ. Donc, si vous voulez prendre une collation ici et avoir quelque chose dans votre ventre, je vous ferai savoir si quelque chose se libère et si nous pouvons vous servir avant 6:45pm.

Client: OK, vous pouvez simplement annuler notre réservation.

@mildwestsami LOOOOOVE service industry🥰🥰🥰 #restaurantlife #serviceindustry #entitledcustomers #lovemylyfe ♬ original sound – Mild West Sami